Jarná cibuľa – vitamíny, ktoré vás nakopnú

Cibuľa je bohatá na obsah kyseliny listovej a vitamínu C. Okrem toho obsahuje množstvo minerálov, napríklad, mangán, zinok, vápnik, draslík či meď a rôzne zlúčeniny, veľmi dôležité pre telo. Konzumácia cibule tak pomáha predchádzať infekciám, posilňuje imunitný systém a pôsobí ako prevencia proti rakovine. Navyše má cibuľa antibakteriálne a protizápalové účinky.

Aké odrody vysádzať na jar?

Jarné odrody cibule môžete sadiť od februára až do apríla, v závislosti od konkrétneho druhu. Semienka začínajú klíčiť už pri veľmi nízkej teplote, okolo 2 – 3 °C, chlad im preto nerobí problém. Napriek tomu ich však nesaďte do zamrznutej pôdy, ale počkajte, kým mráz poľaví.

Cibuľka vňaťová Bajkal

Na skorú jarnú výsadbu je vhodná cibuľka vňaťová v odrode Bajkal. Ide o typickú „jarnú“ cibuľku, ktorá sa konzumuje spolu s vňaťou. Je vynikajúca čerstvá, ako príloha do šalátov, nátierok či k chlebíku s maslom. Je vhodná aj na krátke grilovanie alebo restovanie na panvici.

Jej semienka vysejte do pripraveného záhona v priebehu februára až apríla, v závislosti od počasia. Na úrodu sa potom môžete tešiť v júni až septembri.

Cibuľa podlhovastá Tosca

Ďalším druhom, ktorý môžete sadiť už vo februári, je cibuľa podlhovastá Tosca. Jej cibuľky sú typické podlhovastým tvarom a je vhodná na dlhodobé skladovanie. Vďaka tvaru sa ľahko krája na plátky. Je vynikajúca surová i tepelne spracovaná.

Vysieva sa vo februári až apríli do sponu 25 x 4 cm. Vegetačná doba spravidla trvá 130 až 135 dní, takže zber úrody vychádza na júl až august. Zberá sa po zožltnutí a uschnutí vňate.

Cibuľa kuchynská jarná Karmen

Cibuľa kuchynská jarná Karmen, je chutná červená cibuľa, vynikajúca do šalátov. Vysieva sa od februára až do apríla. Zber vychádza na august až október.

Cibuľa biela jarná Avalon

Avalon je biela odroda cibule veľmi nenáročná na živiny a vodu, pričom dorastá až do hmotnosti cez 100 g. Je chutná a vhodná na priamu konzumáciu, či už ako príloha do šalátov alebo k opečenému chlebíku. Nie je vhodná na dlhé skladovanie, zato je ideálna na konzervovanie. Sadí sa od februára až do apríla. Zberať ju budete môcť v júli a auguste.

Cibuľa jarná Všetana a Alice

Všetana a Alice sú typické odrody cibule s bielou až nažltlou dužinou ukrytou pod hnedými vrchnými šupinami. Majú jemne sladkastú chuť a sú vhodné i na skladovanie. Pestujú sa zo semien aj zo sadzačiek, ktoré sa sadia od marca do apríla. Pripravené na zber budú počas leta, teda v júli až auguste — po uvädnutí a zoschnutí vňate.

Ako sadiť a pestovať jarnú cibuľu?

Semená alebo sadzačky cibule vždy saďte do vopred pripraveného záhona. Ten by mal byť zbavený buriny, prekyprený a prihnojený vyzretým kompostom. Pred pestovaním cibule určite nehnojte maštaľným hnojom, ktorý by ju spálil.

Cibuľa obľubuje slnečné stanovisko, avšak celodenné priame slnko nie je úplne vhodné. Ideálne je miesto na východnej časti pozemku, kde svieti slnko najmä doobeda.

Vhodnými predplodinami sú strukoviny alebo koreňová zelenina. Nepestuje cibuľu na rovnakom mieste, kde ste za posledných 3 až 5 rokov pestovali cibuľu, pór, cesnak alebo pažítku.

Pri sadení dodržiavajte odstupy vyžadované konkrétnym druhom. Semená saďte do hĺbky 2 až 3 cm, sadzačky tak, aby navrchu jemne trčali. Po výsadbe jemne zavlažte a v období rastu prvých listov pravidelne polievajte. Neskôr závlahu obmedzte, pri prílišnom zamokrení cibuľu často napádajú plesňové choroby.