Vyvýšené záhony v zeleninovej a okrasnej záhrade

Prečo sa rozhodnúť pre vyvýšené záhony

Vyvýšené záhony sa stanú výrazným estetickým prvkom záhrady. Jej vzhľad doplnia o nový prvok, ktorý ju oživí. Môžete si byť istí, že vyvýšený záhon pritiahne pozornosť okoloidúcich aj vašich návštev. Okrem toho vám prinesie viacero výhod.

• Vyvýšený záhon sa ľahšie obrába, prístup k jednotlivým rastlinám je pohodlnejší. Pri okopávaní či zbere úrody sa budete musieť menej zohýbať.
• Pôda v záhone sa po zime rýchlejšie zohrieva.
• V každom záhone vo vašej záhrade môžete mať iný typ pôdy. Môžete tak pestovať plodiny, ktoré obľubujú kyslú pôdu a tiež tie, ktoré preferujú, napríklad neutrálnu pôdu.
• Vyhnete sa udupávaniu pôdy na záhone deťmi alebo domácimi zvieratami.
• Vyvýšené záhony zlepšujú priepustnosť pôdy. Rastliny vďaka tomu môžete vysadiť viac nahusto, čím maximálne využijete obrábanú plochu.
• Obmedzujú výskyt škodcov.
• Šetria vodou — zálievka sa zo záhonov nevylieva, ale dostane sa priamo ku koreňom rastlín. Konštrukcia záhonov bráni tiež vysúšaniu pôdy v teplom počasí.

Rastliny vhodné na pestovanie vo vyvýšených záhonoch

Vyvýšený záhon vytvorí ideálne prostredie na pestovanie všetkých druhov zeleniny. Bude sa v nich dariť reďkovke, rôznym druhom šalátu, kalerábu, mrkve, cibuľke, paradajkám, cuketám, paprike aj hlúbovinám a iným druhom. Môžete do nich vysadiť tiež bylinky, napríklad pažítku, bazalku, pamajorán či tymián. Vyvýšené záhony sú vhodným miestom aj na pestovanie kríčkovej fazuľky, hrachu, čučoriedok, do rohov s dobrým prístupom môžete zasadiť ríbezle a dariť sa v nich bude tiež jahodám.

Z okrasných letničiek a trvaliek si do vyvýšeného záhona môžete zasadiť väčšinu druhov. Veľmi pekne v nich vyniknú tiež vresy, rododendron či vavrínovec alebo stálozelené ihličnany menšieho vzrastu. Tiež môžete zysádzat previslé kvety ktoré môžu voľne visieť po stranách záhonu a opticky ho tak zväčšiť. Nemali by ste do nich sadiť plazivé tekvice a melóny, mak, zemiaky, kukuricu či maliny. Nevhodné sú aj na pestovanie ťahavej fazule, ktorá sa na takýto záhon nehodí pre svoju výšku.

Vyvýšené záhony sú úrodnejšie

Vo vyvýšenom záhone sa upúšťa od tradičného spôsobu pestovania, pri ktorom sa používa oranie či rýľovanie pôdy, ktorým sa narušuje vzťah medzi jednotlivými vrstvami pôdy a mikroorganizmami. Takýmto spôsobom dochádza k zhutňovaniu pôdy a jej erózii. Z dlhodobého hľadiska preto vyvýšené záhony vytvárajú priepustnejšie prostredie bez invazívneho zásahu orbou či rýľovaním. Ak chcete pôdu v záhone prihnojiť, kompost alebo hnoj sa zapracuje do niekoľkocentimetrovej vrchnej vrstvy pôdy.

Vyvýšený záhon vám ušetrí prácu aj pri odburiňovaní. Je to preto, že porast v záhone môže byť hustejší. Tým zároveň chránite pôdu pred narúšaním pri okopávaní. Jej spodná vrstva zostáva kyprá a priepustná, čo ocenia korene pestovaných rastlín. Tieto procesy napodobňujú prirodzené formovanie pôdy v prírode, jej úrodnosť sa časom zvyšuje. Odmenou vám bude ich bohatšie kvitnutie či väčšia úroda.

Vyvýšený záhon bez alebo s konštrukciou

Pri vytváraní vyvýšených záhonov sa môžete rozhodnúť medzi dvoma typmi — bez alebo s konštrukciou.

Vyvýšené záhony bez konštrukcie takzvané nemecké kopy sa vytvoria jednoduchým vyvýšením hriadky oproti okoliu. Rozmery hriadky si môžete určiť podľa svojich potrieb. Nevýhodou je nutnosť ich udržiavania. Tento typ záhonov sa časom pôsobením vody a pri obrábaní znižuje. Každý rok je preto potrebné prihrnúť na okraje záhona novú vrstvu pôdy.

Vyvýšené záhony s konštrukciou

Nevýhody vyvýšených záhonov bez konštrukcie odstráni ich ohraničenie. Najviac používaným typom sú drevené vyvýšené záhony. Drevo pôsobí v exteriéri veľmi prirodzene, nenarúša harmonický vzhľad záhrady a vytvára pre rastliny ideálne prostredie.

Drevené vyvýšené záhony sa vyrábajú z hrubších hranolov alebo dosiek. Ich výhodami sú nenáročnosť na konštrukciu aj pomerne nízka hmotnosť. Aby ste predĺžili ich životnosť, môžete konštrukciu záhona pri pokladaní do pôdy prekryť nopovou fóliou. Takýmto spôsobom zabránite prenikaniu vlhkosti do dreva.

Ako vybrať miesto na vyvýšené záhony

Na umiestnenie záhonov si vyberte miesto, ktoré vyhovuje pestovaniu plodín, ktoré do nich plánujete zasadiť. Pri pestovaní zeleniny či byliniek budete potrebovať slnečné stanovisko kryté pred vetrom. Pre rastliny, ktoré obľubujú polotieň, môžete vytvoriť vyvýšený záhon v blízkosti stromov.

Zvážte tiež dostupnosť v záhrade a vzdialenosť od vodného zdroja. Myslieť by ste mali aj na efektívne využitie plochy.

Rozmery, vzdialenosti a tvary

Pri plánovaní rozmiestnenia záhonov myslite na ich rozmery. Pre pohodlnú starostlivosť o rastliny by šírka záhonov nemala byť viac ako 1,2 m, čo vám zaistí komfortný prístup k každej strany. Výška záhonov môže byť rôzna, zvoliť môžete vyššie aj nižšie záhony, väčšia výška však bude zároveň znamenať viac námahy pri napĺňaní záhonov substrátom.

Medzi záhonmi ponechajte minimálne 50 cm na chodník. Myslite tiež na odvážanie úrody — po chodníku budete musieť občas prejsť, napríklad s fúrikom či kosačkou.

Zakladanie záhonov

Najjednoduchším spôsobom vyhotovenia vyvýšených záhonov je zakúpenie hotovej konštrukcie. Tá by mala byť dostatočne pevná, aby vydržala tlak vlhkej pôdy.

Na zakladanie vyvýšených záhonov si môžete vybrať ktorékoľvek obdobie s výnimkou zimy, kedy je pôda ešte zamrznutá. Pred osadením konštrukcie odstráňte z plochy pod záhonom trávu. Odložte si ju nabok na ďalšie použitie. Dno záhona zostáva otvorené, takže doň budú mať voľný prístup dážďovky a mikroorganizmy z pôdy. Môžete ho však prekryť sieťou proti krtom.

Pôda v záhone by mala byť priepustná s obsahom organických zložiek. Naspodok preto patrí vrstva, ktorá zabezpečí lepšie odvádzanie prebytočnej vlhkosti a prúdenie vzduchu. Použite napríklad konáre. Na túto vrstvu poukladajte trávu, ktorú ste odstránili z plochy pod záhonom. Ďalej navrstvite vyzretý kompost, ktorý prekryjete zeminou. Navrch môžete pridať záhradnícky substrát, prípadne iný substrát, ktorý je vhodný pre rastliny, ktoré budete v záhone pestovať. Počas nasledujúcich dvoch až troch rokov, kým zemina v záhone klesá, bude potrebné substrát dopĺňať.