Petržlen Berliner SJ

Latinský názov: Petroselinum crispum

Petržlen Berliner je stredne neskorá odroda vhodná na použitie na jeseň a v zime. Táto odroda je ideálna na skladovanie a obľúbená pre svoju vysokú produktivitu. Vytvára veľké, aromatické korene s dĺžkou 18 - 20 cm, ktoré majú smotanovo bielu, kompaktnú dužinu. Petržlen Berliner netrpí hrdzou a je odolný voči vymŕzaniu, čo ho robí spoľahlivou voľbou pre pestovateľov.

Siatie: II - IV, X - XI

Zber: V - X

Rozostup: 30 x 7 cm

Hmotnosť balenia: 4 g

Pestovanie:

Petržlen Berliner vysievame od februára do apríla alebo v októbri až novembri priamo na záhon do hĺbky 1 - 2 cm. Odporúčaný rozostup je 30 x 7 cm. Rastlina preferuje slnečné stanovište a humóznu pôdu s dostatočnou závlahou počas klíčenia. Koreň je možné zbierať od mája do októbra. Táto odroda je odolná voči mrazu a vhodná na dlhodobé skladovanie.

Výhody:

• Vysoká produktivita a veľké korene
• Smotanovo biela, kompaktná dužina
• Odolnosť voči hrdzi a vymŕzaniu
• Vhodná na jeseň, zimu a dlhodobé skladovanie

Zaujímavosť:

Petržlen Berliner je bohatý na vitamíny C a K, ktoré podporujú imunitný systém a zdravie kostí. Koreň sa často používa v polievkach, omáčkach a zeleninových jedlách, pričom si zachováva svoju arómu a výživové hodnoty aj po skladovaní. Vďaka odolnosti voči mrazu je ideálny na pestovanie v chladnejších podmienkach.

Výrobca: Starký Jojo