Paštrnák dlouhý bílý SJ

Latinský názov: Pastinaca sativa

Paštrnák dlouhý bílý je veľmi úrodná neskorá odroda s nerozvetvujúcim sa koreňom, odolná voči chorobám. Rastlina má bujný vzrast a kompaktnú, aromatickú dužinu. Koreň je biely, dlhý 25 – 30 cm, a veľmi dobre skladovateľný, pričom môže prezimovať na záhone. Táto odroda je vhodná na priamy konzum, konzervovanie a sušenie. Vyžaduje pravidelnú zálievku najmä počas vzchádzania a v prvých fázach rastu. Paštrnák dlouhý bílý je tradičná "česko-slovenská" odroda pestovaná od roku 1946.

Siatie: III - V / X - XI

Hĺbka výsevu: 2 cm

Teplota pri výseve: 10 - 20 °C

Doba klíčivosti: 20 - 30 dní

Spon: 30 x 7 cm

Zber: X - XI / VII - IX

Dĺžka koreňa: 25 - 30 cm

Doba od výsevu po zber: 200 - 300 dní

Obsah balenia: 3 g

Počet semien v 1 g: cca 200 - 300 ks

Pestovanie:

Paštrnák dlouhý bílý vysievame od marca do mája alebo na jeseň od októbra do novembra do hĺbky 2 cm. Odporúčaný spon je 30 x 7 cm. Semená klíčia 20 – 30 dní pri teplote 10 – 20 °C. Rastlina vyžaduje priepustnú, humóznu pôdu a dostatok vlahy, najmä počas vzchádzania a skorých fáz vývoja. Koreň je pripravený na zber od júla do septembra alebo od októbra do novembra. Odroda je veľmi dobre skladovateľná a vhodná na prezimovanie priamo na záhone.

Výhody:

• Tradičná odroda pestovaná od roku 1946
• Vysoká úrodnosť a odolnosť voči chorobám
• Dlhý, kompaktný a aromatický koreň
• Vhodná na priamy konzum, konzervovanie a sušenie
• Výborná skladovateľnosť, možnosť prezimovania na záhone

Zaujímavosť:

Paštrnák obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Podporuje trávenie, činnosť obličiek a má detoxikačné účinky. Koreň paštrnáka je ideálny na prípravu polievok, pyré či ako súčasť pečených jedál. Je tiež skvelým zdrojom energie počas zimy.

Výrobca: Starký Jojo