Čakanka šalátová – Bravo - MS

Latinský názov: Cichorium intybus L.

Čakanka Bravo je poloskorá odroda čakanky, ktorá je vhodná na priamu konzumáciu aj na stredne dlhé skladovanie. Hlávky sú vysoko valcovitého tvaru, s dĺžkou 20 - 25 cm a šírkou 10 - 15 cm. Majú tmavozelenú farbu a listová manžeta pripomína listy pekinskej kapusty. Rastlina je stredne vysoká, dosahuje výšku 35 - 40 cm. Čakanka Bravo je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Obsahuje vitamíny A, C, E, K, vitamíny skupiny B, minerály vápnik, horčík, draslík, železo, zinok a vlákninu. Má pozitívne účinky na zdravie, prispieva k dobrému tráveniu, má pozitívny vplyv na srdce a vďaka obsahu antioxidantov pôsobí ako prevencia proti rakovine. Čakanka Bravo je lahodná a vhodná na konzumáciu v čerstvom stave, ale môže sa aj nakladať, marinovať alebo variť. V chladenom sklade sa dá skladovať 2 - 3 mesiace.

Výsev do skleníka: V - VI

Hĺbka výsevu: 0,5 cm

Presádzanie na stále stanovisko: VI - VII

Spon: 30 x 30 cm

Termín zberu: VIII - IX

Pestovanie:

Čakanka Bravo vyžaduje slnečné stanovište a dobre priepustnú pôdu bohatú na živiny. Semená vysievajte do hĺbky 0,5 cm, pričom dodržiavajte odporúčaný spon 30 x 30 cm. Rastliny presádzajte na stále stanovisko v júni až júli. Pravidelná zálievka a starostlivosť o pôdu zabezpečia optimálny rast a kvalitu hlávok.

Výhody:

• Vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny
• Pozitívne účinky na trávenie a srdce
• Prevencia proti rakovine vďaka antioxidantom
• Vhodná na čerstvú konzumáciu aj spracovanie

Zaujímavosť:

Čakanka Bravo je lahodná a univerzálna zelenina, ktorá si nájde využitie v šalátoch, marinádach alebo ako príloha. Vďaka svojej skladovateľnosti je obľúbená aj mimo sezóny.

Výrobca: MoravoSeed