Mikrozelenina Lucerna siata - MS - 4 g

Microgreens sú mladé výhonky rastlín, ktoré sa zbierajú a konzumujú skôr, ako sa rozvinú do plných listov. Sú to chutné a výživné potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Microgreens sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Obsahujú až 40-krát viac vitamínov a minerálov ako dospelé rastliny. Sú dobrým zdrojom vitamínu C, vitamínu K, železa, horčíka a vlákniny. Majú vysoký obsah chlorofylu, ktorý má antioxidačné a protizápalové účinky. Microgreens sú nízkokalorické a majú nízky obsah tuku. Sú ľahko stráviteľné. Podporujú imunitný systém. Pomáhajú predchádzať chronickým ochoreniam, ako je rakovina a srdcové choroby. Zlepšujú trávenie. Podporujú zdravie pokožky a vlasov.

Spôsob pestovania:

- naplňte nádobu alebo misku ľahkým substrátom, ako je kokosové vlákno alebo perlit

- semená rozsypte po povrchu substrátu

- semená jemne zatlačte do substrátu

- nádobu alebo misku prikryte priesvitnou fóliou alebo sklom

- nádobu alebo misku umiestnite na teplé miesto, kde je teplota medzi 18 a 25 stupňami Celzia

- semená zalievajte pravidelne, ale opatrne, aby ste ich nevyplavili

- microgreens sú pripravené na zber, keď dosiahnu výšku asi 5 cm

- microgreens sa zvyčajne konzumujú ako šalát, môžu sa však použiť aj na ochutenie rôznych jedál, ako sú polievky, omáčky, sendviče alebo omelety