Pestovanie brokolice na jesenný zber

Ktoré odrody brokolice vybrať?

Na jesenný zber s výsevom najneskôr v júni sú vhodné brokolice WIARUS, ROMANESCO CALABRESE a SEBASTIAN. Na ich pestovanie zvoľte miesto s dostatkom slnka, pôda by mala byť stredne ťažká a dobre prekyprená. Aby mali rastliny dostatok živín, vhodné je zapracovanie kompostu počas jesenného rýľovania. Ak ste tak neurobili, pôdu môžete prihnojiť niekoľko dní pred výsevom.

Vysievanie v máji až júni, presádzane v júli

Zatiaľ čo už brokolica na letný zber dorastá do konečnej veľkosti rastlín a začínajú sa na nej tvoriť ružice, môžete začať s výsevom na druhú tohtoročnú úrodu. Urobiť tak môžete kedykoľvek v priebehu júna a semienka vysievajte do hĺbky 1 – 3 cm.

Presádzanie priesad brokolice

Počas nasledujúceho mesiaca sa pripravte na presádzanie priesad  na konečné stanovisko. Pôdu predtým dôkladne prekyprite, zbavte burín a pripravte si jamky v spone 60 x 50 cm. Brokolica má totiž mohutné listy, ktoré budú potrebovať veľa priestoru.

Dostatok vlahy a prihnojovanie

Brokolica je náročná na živiny. Aby ich mala dostatok, vhodné je pravidelné hnojenie. Pôdu v okolí koreňa tiež prekyprujte, nezanedbajte ani odstraňovanie buriny. Tá nielenže spotrebúva vodu a živiny z pôdy, bujný porast vytvára tiež ideálne podmienky na plesňové ochorenia.

Jesenný zber brokolice

Keď ružica brokolice dorastie do priemeru 10 – 25 cm, môžete začať so zberom. Stonka by mala zároveň mať približne 10 cm. Pri zbere používajte ostrý nôž, aby ste nepoškodili zvyšok rastliny. Vďaka tomu vám na nej vyrastú ešte ďalšie bočné hlávky.