Osevné postupy v zeleninovej záhradke

Prečo rozdeľovať záhradu na jednotlivé „trate“?

Trojhonový osevný postup spočíva v tom, že si pôdu v záhrade rozdelíte na tri časti, ktoré budete v rôznych rokoch postupne vyhnojovať. Vďaka tomu získate záhony s rôznym obsahom živín, na ktorých môžete pestovať zeleninu podľa jej nárokov. Sadenie zeleniny podľa tratí tiež pomáha predchádzať únave pôdy, ktorá vzniká pri opakovanom pestovaní jedného druhu na tom istom mieste. Okrem toho je takéto pestovanie nápomocné aj v boji proti chorobám a škodcom, ktorým vhodným striedaním plodín výrazne sťažíte rozmnožovanie. Budete tak potrebovať omnoho menej postrekov a umelých hnojív, pričom dosiahnete ešte bohatšiu úrodu.

Ako začať s rozdeľovaním záhrady

Začať s pestovaním zeleniny podľa jednotlivých tratí nie je také zložité, ako by sa mohlo zdať. V prvom kroku si záhradu rozdeľte minimálne na dve, najlepšie však na tri časti. Následne jednu z nich na jeseň vyhnojte maštaľným hnojom, ktorý dôkladne zapracujete do pôdy. Táto časť záhrady bude v nasledujúcom roku slúžiť na pestovanie plodín prvej trate, ktoré sú náročné na živiny a neprekáža im čerstvo vyhnojený záhon.

Do pôdy v druhej vymedzenej časti záhrady môžete zapracovať dobre vyzretý kompost. Tieto hriadky budú slúžiť na pestovanie plodín druhej trate. Nakoniec, zeminu v tretej časti hnojiť nemusíte, na týchto miestach pestujte nenáročné plodiny tretej trate.

V nasledujúcich rokoch potom postupujte podobne, s tým rozdielom, že jednotlivé časti záhrady posuniete o „jednu trať“. To znamená, že maštaľným hnojom na jeseň vyhnojíte časť, na ktorej ste v daný rok pestovali plodiny tretej trate. Inými slovami tú, ktorú ste naposledy hnojili pred tromi rokmi. V nasledujúcom roku sa z nej stane miesto na pestovanie tých najnáročnejších plodín. Naopak, do záhonov, ktoré ste hnojili predchádzajúci rok nemusíte zapracovávať nič, prípadne len pridať trochu vyzretého kompostu.

Plodiny prvej trate

Medzi plodiny prvej trate patrí zelenina s najnáročnejšími požiadavkami na živiny. Na čerstvo vyhnojených záhonoch pestujte hlúboviny, ako sú brokolica či karfiol, alebo plodovú zeleninu, napríklad rajčiny, uhorky, papriky a tekvice. Zasadiť sem môžete tiež zeler, skoré zemiaky alebo lahôdkovú kukuricu.

Dôležité je tiež tieto plodiny počas vegetácie viackrát okopať. Podporíte tak prevzdušnenie pôdy a lepšie uvoľňovanie živín. Zabúdať by ste nemali ani na pravidelnú zálievku.

Plodiny druhej trate

Na záhony, ktoré ste hnojili pred dvomi rokmi na jeseň, vysaďte stredne náročné plodiny. Vhodnými kandidátmi sú, napríklad, koreňová zelenina, cvikla, niektoré cibuľoviny alebo listová zelenina. Konkrétne si môžete pochutnať na chrumkavej mrkve, paštrnáku, čerstvej pažítke alebo reďkovke.

Plodiny tretej trate

Najmenej náročné druhy zeleniny, ktoré nevyžadujú množstvo živín v pôde, pestujte na hriadkach tretej trate. Patria sem tiež druhy, ktoré zle znášajú čerstvé vyhnojenie maštaľným hnojom. Zasaďte sem preto strukoviny, cibuľoviny alebo rýchlenú zeleninu, napríklad reďkovky, špenát a šalát.